quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

Dica: Como conservar a Alface

Oii pessoas, tudo bemm??
Hoje trago para vocês uma super dica. Confiram:

Como conservar a Alface



Conservar alface é muito prático, basta no momento em que compramos em vez de guardar direto na geladeira, lavarmos as folhas.
Após lavar folha por folha, colocamos um pano seco, colocamos a alface encima, assim a água vai escorrendo, deixe até a folha ficar sem água, depois pegue uma vasilha de plástico com tampa e coloque papel toalha por baixo, (ajuda a reter a humidade), agora colque as folhas dentro.   
Quando lavadas e secadas se torna mais higiênico e elas demoram um pouco a mais para perder.
Quando for fazer uma salada e utilizar a alface é importante tirar apenas aquela quantidade que será usado para fazer a salada, depois guarde novamente na geladeira, essa forma de como conservar alface pode durar até 5 dias.

(Aguns usam Qboa, vinagre, limão e sal para desinfetar as folhas) o importante é lavar bem para que nenhum dos produtos fiquem nas folhas, podem queimar!


Fonte:http://cantinhoorganizado.blogspot.com.br/2012/03/como-conservar-alface.html

segunda-feira, 12 de agosto de 2013

Salada de legumes com maionese

Oii pessoas, tudo bemm??



Salada de legumes com maionese

3 batatas grandes
1 cenoura média
2 batatas doce pequenas
½ chuchu
3 colheres de sopa de milho verde (enlatado)
3 colheres de sopa de ervilha (enlatado)
2 colheres de maionese

- cozinhar os legumes picados em água e sal. Misturar, em uma travessa, os legumes, o milho, a ervilha e a maionese. Se quiser, pode adicionar sal. Pode-se colocar ovos de codorna cozidos. ;)

Bom apetite!

domingo, 11 de agosto de 2013

Receita: Bife feito na panela de pressão

Oii pessoas, tudo bemm??



Bife feito na panela de pressão 


1 kg de Bife contra filé
1 cebola
1 pimentão
1 tomate
vinagre
Tempero pronto alho e sal
Caldo kinnor sabor carne
Alho
Molho de tomate pronto

- Temperar a carne com o alho,  tempero pronto alho e sal e o vinagre. Deixar descansar por 10 minutos.
Picar o tomate, a cebola e o pimentão. Reservar.
Na panela de pressão, colocar óleo ate cobrir o fundo e deixar em fogo alto. Colocar os bifes, deixar dourar dos dois lados, após isso adicione o tomate, a cebola e o pimentão e refogar. Colocar o molho de tomate e um pouco de água. Tampar a panela e após ela chiar, contar 15 minutos.

Bom apetite!!
 

sábado, 10 de agosto de 2013

Receita Alemã/ Doce de ovos

Oii pessoas, tudo bemm??
Hoje trago uma receita bem gostosa de doce.

Receita Alemã/ Doce de ovos

4 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de canela em pó.
1 colher de manteiga (pode ser substituída por 2 colheres de sopa de óleo de cozinha comum)
2 colheres de sopa de leite

Como fazer

Numa tigela bata os 4 ovos até misturar bem as gemas com as claras.
Depois coloque o açúcar e a canela. Bata tudo muito bem. Na mão mesmo. Reserve.
Numa panela em fogo médio derreta uma colher de sopa de manteiga, quando estiver bem derretida misture o creme de ovos que estava reservado. Deixe ferver, mexendo bem e sem parar até dar o ponto do doce!! Só então acrescente as 2 colheres de leite.
Obs.: O leite ajuda a não endurecer nem deixa açucarar o doce.
O doce pode ser saboreado frio ou quente. Na culinária alemã o costume é comer com pão caseiro também com nata ou coalhada.

Receita retirada do Cybercook .

sexta-feira, 9 de agosto de 2013

Receita: escondidinho de carne moída

Oii pessoas, tudo bemm??
Hoje trago uma receitinha de  escondidinho de carne moída rápido e fácil.
Fica uma delícia.

Segue a receita:
  • 6 batatas grande
  • 1 colher de margarina
  • 100 g de queijo mussarela ralado
  • leite o suficiente p/ dar o ponto de purê
  • 1/2 kg de carme moída
  • 1/2 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • tomate
  • Sal (a gosto)
  • Pimentão
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate ou katshup 
  • 1 pacotinho de tempero kitano sabor gaúcho. 
Modo de Preparo
  1. Depois das batatas cozidas é só amassar e juntar o leite e a margarina até dar o ponto de purê. Reserve
  2. Refogue o alho, a cebola, o tomate e o pimentão. Adicione a carne moída, o pacote de tempero kitano e o molho de tomate. Sal à gosto.
  3. Em uma forma, de sua preferência, adicione metade do purê, em seguida a carne moída e depois o restante do purê. Pode-se cobrir com fatias de mussarela e levar ao forno por 10 minutos.


 Bom apetite!! ;)


quinta-feira, 8 de agosto de 2013

Receita de Nhoque de batata doce

Oii pessoas, tudo bemm??

Hoje trago uma receitinha de uma querida colega que se chama Sara Souza. Bom, ela postou essa receita em um grupo do facebook e eu fui tomada pela tentação e resolvi fazê-la. Adaptei a receita do molho com o que eu tinha em casa e ficou uma delicia.
Segue a receitinha para vocês, espero que gostem! 



Receita de Nhoque de batata doce

ingredientes


1/2 kg de batatas doce cozidas
1 xícara de chá de maisena
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de aveia

modo de fazer


Cozinhe as batatas, amasse e misture os outros ingredientes.
Deixe amornar, faça rolinhos e corte em pedaços de 2 cm ,reserve em assadeira untada com margarina. Ferva uma quantidade de agua que dê para cozinhar o nhoque. Com a água fervendo, coloque o nhoque e assim que o nhoque subir é só tirar com a escumadeira e ir reservando .. assim que tiver acabado de cozinhar tudo, coloque na geladeira..por 10 minutos.

O molho pode ser feito com cebola, tomate, pimentão, alho e molho de tomate e carne moída. Depois, retire o nhoque da geladeira e coloque em um refratário de vidro e coloque o molho.

Fica muito gostoso!
Bom apetite meninas!

quarta-feira, 7 de agosto de 2013

Complexo B para Cães e Gatos.

Oii pessoas, tudo bemm??
Hoje vamos falar sobre o complexo B para nossos pets.



As vitaminas do complexo B são um conjunto de vitaminas necessárias a um sistema nervoso saudável. Os gatos precisam de quase duas vezes mais dessas vitaminas do que os cães, para a absorção adequada dos nutrientes por todo o corpo(gorduras, proteínas e carboidratos). Essas vitaminas requerem umas às outras para trabalharem e, assim, são tomadas na unidade complexo B, com ocasionais acréscimos de outras vitaminas B isoladas. Boca, olhos, pele, trato gastrointestinal e órgão reprodutores são locais afetados por doenças ligadas à deficiência B, assim como o comportamento, a inteligência e as funções cerebral e nervosa. O estresse exaure as vitaminas B, como acontece com a vitamina C, e o mesmo também ocorre em condições climáticas com temperaturas extremamente baixas. 

Funções de vitamina b:

Tiamina-É também conhecido como vitamina B1. Ele funciona em seu gato, auxiliando os músculos e nervos por conversão de glicose em energia. Glicose é também conhecido como açúcar de amido e é o principal que circula o açúcar no sangue do seu gato, bem como a fonte de energia principal. Também é essencial na respiração celular.
Tiamina não é armazenada no corpo de seu animal de estimação e a única maneira que eles podem obtê-lo é de sua dieta ou por suplementos. Deficiência de tiamina vai acontecer muito rapidamente em gatos que são alimentados com uma dieta muito elevada de peixe cru, como eles contêm uma enzima chamada thiaminase. Esta enzima destrói o que pouco tiamina obter seu gato, causando uma deficiência.
Os sintomas de deficiência de tiamina começará com uma perda de apetite, seguido por uma perda de peso. O próximo conjunto de sintomas será a perda de reflexos do seu gato, seguido por uma perda de seu sistema nervoso. Se for deixada sem tratamento, vai levar seus animais de estimação vida muito rapidamente.


Niacina-Desempenha um papel muito importante na assistência enzimas do seu gato para funcionar corretamente. Ele ajuda a abrir seus vasos sanguíneos mais amplas e como resultado é tem propriedades de desintoxicação muito forte. É também uma das cinco vitaminas que são associadas com uma pandemia deficiência doenças e nos seres humanos, a doença é Pelagra.
Em gatos a doença é chamada de língua negra ou contra a aftosa dolorido, mas é o mesmo que Pelagra. Esta crítica vitamina é encontrada abundantemente na carne como bi-produtos de carne, mas é praticamente inexistente em legumes e grãos. Os gatos são carnívoros e eles devem obter sua carne. Esta deficiência é quase sempre causada por um proprietário que formula o seu próprio alimento de gato e não inclui carne.


Riboflavina- Também conhecido como vitamina B2, esta vitamina é essencial na promoção do crescimento normal, desenvolvimento muscular e construção de pelagem do seu gato. No entanto, ele faz muito mais como ele ajuda a converter carboidratos em glicose que é o combustível que o corpo de seu animal de estimação é executado no. Esta vitamina também metabolizam gorduras e proteínas. É a função mais importante, no entanto, é o seu papel como um antioxidante em eliminação partículas danificados em seu gato conhecido como radicais livres.
Mas tem uma outra função importante, e que é conversão de vitamina B6 e ácido fólico em formas ativas no seu gato. A deficiência de riboflavina será stunt o crescimento do seu gato, causar anormalidades do olho e pode também causar fraqueza nas pernas traseiras de seu animal de estimação. Que a deficiência se intensifica, ele também pode produzir desmaios feitiços e pode eventualmente levar a insuficiência cardíaca.

Ácido pantotênico-Também conhecido como vitamina B5, desempenha um papel importante em seu gato na secreção dos hormônios que ajudam com as funções da glândula adrenal. Ele também ajuda a esses hormônios no metabolismo, bem como a luta contra alergias. Outros papéis importantes que desempenha incluem a manutenção de uma pele saudável, músculos e nervos.
O processo de tornar o alimento de gato atinge esta vitamina especialmente dura e quase inteiramente esgota-la. Sintomas de deficiência irão incluir perda de cabelo, diarréia e problemas gástricos. No entanto, a deficiência mais predominante é a fraqueza muscular e cãibras em seus gatos, que pode tornar difícil para seu animal de estimação andar.


Piridoxina-Esse nutriente é também conhecido como vitamina B6 e é abundante em vários grupos de alimentos. No entanto, esta vitamina é quase totalmente destruída no processo de fabricação. Seu papel importante em seu gato é como um cofator em muitas reações com metabolismo de aminoácidos. Deficiências desta vitamina rapidamente podem levar a anemia, fraco crescimento e pedras nos rins.
Outras sintomas incluem um aumento acentuado nos problemas com os dentes, especialmente das cavidades, bem como lesões de pele. Se for grave o suficiente, ele terá seus gatos vida.


O ácido fólico e vitamina B12-Estas duas vitaminas são muito estreitamente ligadas e eles quase também são discutidos em uníssono. Estas vitaminas ajudam para regulamentar a formação de glóbulos vermelhos e manter ferro funcionando corretamente no corpo do seu gato. Eles são essenciais para a produção de medula óssea de células vermelhas do sangue, e uma deficiência levará muito rapidamente a anemia avançado.
Com este tipo de anemia em seu gato as células brancas do sangue são reduzidas como os glóbulos vermelhos são muito maiores do que normalmente seriam.


Biotina-Desempenha um papel fundamental na manutenção de uma pele saudável e cabelo em seu gato. É talvez a mais discutida vitamina que tal seja necessário para o bom crescimento, digestão e formação de músculo e função. Também é fundamental para o desenvolvimento de maca, ele auxilia na distribuição de reprodução.
Biotina pode ser destruída pela oxidação na presença de gorduras rancid que são freqüentemente encontrados em comida de gato barata. Ele também pode ser destruído, alimentando seu gato ovos crus ou claras. Deficiência de biotina irá causar dermatite, perda de cabelo, perda de coordenação muscular, e em casos mais graves pode paralisar seu gato.

Vitaminas b para gatos desempenham um papel importante em funções cotidianas, bem como funções que são cruciais para a manutenção de um estilo de vida normal e saudável. Estas vitaminas solúveis em água precisam ser substituídas diariamente, e que completa-los pode ser a única forma de garantir que seu gato não é ameaçado com uma deficiência.



Fonte: